Рейтинг стран по сбору пшеницы

Страны лидеры в мире по производству и экспорту пшеницы

Здравствуйте, уважаемые читатели проекта Тюлягин! Сегодня в статье речь пойдет о пшенице, ее производстве и экспорте. В статье вы узнаете кто является лидером по производству пшеницу среди стран мира, а также кто является главными экспортерами этого вида ресурса. Также определим в каких странах наивысшая урожайность пшеницы на начало 2020 года. В статье я вкратце расскажу для чего используется пшеница и что из нее делают.

Содержание статьи:

Для чего нужна пшеница и что из нее делают

Пшеница является ведущей зерновой культурой во многих странах мира. Каждый год в мире производится около 770 млн тонн пшеницы, что является вторым показателем после кукурузы. А площадь ее посевов превышает 220 млн га и является самой большой среди всех сельскохозяйственных культур, опережая кукурузу и рис. Человечеством пшеница стала культивироваться и использоваться еще в 9 тысячелетии до нашей эры.

Пшеница активно используется человечеством как кормовая, пищевая и техническая культура. Современное применение пшеницы разнообразно, сегодня пшеницы используют в животноводстве, медицине, косметике, декоре и флористике.

Добытые зерна пшеницы перемалываются в муку из которой производят макароны, кондитерские изделия, такие крупы как кус-кус, манка, булгур и другие. Из пшеничной муки выпекается хлеб.

Пшеница используется как корм для скота. Около 85% всего произведенного зерна уходит на корм животным.

Кроме этого пшеница является одним из ингредиентов приготовления пива, виски и водки. Активно используется пшеница в медицине и косметике, в том числе пшеничный крахмал и зародыши пшеницы.

Пшеница также имеет весомое значение в культуре и искусстве человека, нередко упоминается в религиях.

Страны мира с самой высокой урожайностью пшеницы

Среднегодовая урожайность пшеницы составляет около 3.3 тонны с 1 гектара. Лидерами последних лет по урожайности пшеницы являются Ирландия, Новая Зеландия и Нидерланды. Так в лучшие годы В Ирландии и Новой Зеландии урожайность пшеницы превышала 90 центнеров с гектара.

На 2019 год лидерами по урожайности пшеницы стали:

1. Ирландия — 99 ц/га
2. Новая Зеландия — 91 ц/га
3. Бельгия — 89 ц/га
4. Нидерланды — 89 ц/га
5. Германия — 80 ц/га
6. ОАЭ — 76 ц/га
7. Франция — 76 ц/га
8. Намибия — 75 ц/га
9. Великобритания — 74 ц/га
10. Дания — 74 ц/га
11. Египет — 67 ц/га
12. Замбия — 65 ц/га
13. Люксембург — 64 ц/га
14. Швеция — 62 ц/га
15. Чили — 58 ц/га

Для примера и сравнения средняя урожайность в России составляет 20-27 центнеров с гектара. Наибольшая урожайность России в Краснодарском крае достигает в лучшие годы 60 центнеров с гектара. В Украине средняя урожайность пшенице находится на уровне 42 ц/га.

Топ стран мира по производству пшеницы в 2020 году

Историческими лидерами по производству пшеницы являются Китай, Индия, Россия и США. Ниже на графике изображены лидеры по производству пшеницы в мире на начало 2020 года (по итогам 2019).

Первое место занимает Китай с более 133 млн тонн пшеницы, второе — Индия, 102 млн тонн, третье место — Россия, 73.5 млн тонн пшеницы в 2019 году. Отдельно можно также отметить страны ЕС, которые суммарно производят больше пшеницы чем Китай — более 150 млн тонн.

Также в первую пятерку вошли США — 52 млн тонн и Канада — 32 млн т. Ниже расположились Украина, Пакистан, Турция, Аргентина и Иран. Полный список стран по производству пшеницы по итогам 2019 года вы найдете ниже в таблице.

№	Страна	Пшеницы в 2019, 1000 тонн
1	Китай	133590
2	Индия	102190
3	Россия	73500
4	США	52258
5	Канада	32350
6	Украина	29000
7	Пакистан	25600
8	индейка	19000
9	Аргентина	19000
10	Иран	16800
11	Австралия	15600
12	Казахстан	11500
13	Египет	8770
14	Узбекистан	6800
15	Бразилия	5200
16	Афганистан	5000
17	Эфиопия	4800
18	Ирак	4800
19	Сирийская Арабская Республика	4800
20	Марокко	4000
21	Алжир	4000
22	Мексика	3215
23	Беларусь	2875
24	Сербия	2600
25	Азербайджан	2000
26	Непал	1786
27	Туркменистан	1500
28	Тунис	1500
29	Южная Африка	1500
30	Чили	1450
31	Бангладеш	1200
32	Молдова, республика Из	1145
33	Парагвай	1140
34	Япония	960
35	Таджикистан	830
36	Уругвай	760
37	Саудовская Аравия	700
38	Судан	600
39	Киргизия	590
40	Швейцария	540
41	Норвегия	420
42	Новая Зеландия	410
43	Монголия	360
44	Македония, бывшая югославская республика	300
45	Албания	300
46	Босния и Герцеговина	285
47	Боливия	280
48	Перу	240
49	Ливия	200
50	Кения	200
51	Армения	180
52	Замбия	152
53	Йемен	140
54	Ливан	140
55	Мьянма	100
56	Грузия	100
57	Танзания, Объединенная Республика	100
58	Зимбабве	100
59	Руанда	80
60	Израиль	75
61	Корейская Народно-Демократическая Республика	65
62	Нигерия	60
63	Мали	40
64	Корея, Республика	25
65	Иордания	25
66	Эритрея	25
67	Бутан	20
68	Мозамбик	20
69	Уганда	20
70	Конго, Демократическая Республика	9
71	Тайвань, провинция Китая	7
72	Намибия	6
73	Колумбия	6
74	Эквадор	5
75	Лесото	2
76	Чад	2
77	Малави	1
78	Гватемала	1
79	Ангола	1

Страны лидеры по экспорту пшеницы

Общий ежегодный объем экспорта пшеницы в мире по итогам 2019 года составил около 160 млн тонн. За последние несколько лет мировая торговля пшеницей продолжает расти и за последние 10 лет выросла примерно на 30%.

По итогам 2019 года лидером по экспорту пшеницы стала Россия экспортировав 35.8 млн тонн. В денежном эквиваленте экспорт составил 8.4 млрд долларов. В первую тройку стран экспортеров пшеницы также вошли США и Канада, экспортировав 27.2 и 22 млн тонн пшеницы соответственно. Ниже я составил таблицу список стран лидеров по экспорту пшеницы на начало 2020 года.

№	Страна	Экспорт, млн $	Экспорт, млн тонн
1	Россия	8400	33.02
2	Канада	5700	22.06
3	США	5500	27.29
4	Франция	4100	15.22
5	Австралия	3100	21.98
6	Украина	3000	17.31
7	Аргентина	2400	13.09
8	Румыния	1230	5.75
9	Германия	1160	7.89
10	Казахстан	965.4	4.25
11	Болгария	849.7
12	Венгрия	482.1
13	Чехия	406
14	Польша	404.4
15	Литва	376.8
16	Пакистан	322.4
17	Латвия	305.5
18	Мексика	222.2
19	Словакия	220.6
20	Сербия	209.1

Вместо заключения: Видео Топ стран по производству пшеницы

А в заключении предлагаю посмотреть тематическое видео со статистикой производства пшеницы с 1960 по 2019 годы:

А на этом сегодня все про производства и экспорт пшеницы в странах мира. Делитесь статьей с друзьями и подписывайтесь на новые по e-mail. До встречи на страницах проекта Тюлягин!

Источник

ТОП-10 стран по выращиванию пшеницы

Основываясь на данных Международного совета по зерну, Latifundist.com представляет Вашему вниманию рейтинг стран крупнейших производителей пшеницы.

Пшеница, наряду с рисом и кукурузой, входит в тройку самых важных зерновых. Являясь основой рациона для миллиардов людей, она выращивается по всему миру. Тем не менее, более 65% глобального производства этой культуры приходится на Топ 10 стран. Бесспорными мировыми лидерами при этом являются Китай (17,7% мирового объема производства), Индия (11,8%) и Россия (8,3%). В целом, мировой объем производства пшеницы в 2015 г. оценивается в 734,3 млн т, объем мирового потребления – в 719,4 млн т, и мирового экспорта/импорта пшеницы – в 154,1 млн т.

Ключевыми экспортерами пшеницы выступают Канада, США, Австралия, Франция и Россия. Основными импортерами – Египет, Индонезия, Алжир, Бразилия, Япония.

Объем производства, млн т: 130

Доля от мирового объема, % : 17,7

Являясь крупнейшим в мире производителем пшеницы, Китай во многом определяет динамику рынка зерна во всем мире. Пшеничные поля здесь занимают около 24 млн га (сравнимо с площадью всего Алжира), а урожай прошлого года оценивается в рекордное значение: 130 млн т. Пшеница служит одним из основных продуктов питания китайского населения: на нее приходятся 40% всех зерновых, потребляемых в стране. Эта культура широко выращивается в долинах рек Хуанхэ и Хуайхэ, где ее, как правило, чередуют с кукурузой. А в долине реки Янцзы, она чаще чередуется с рисом.

Объем производства, млн т: 86,6

Доля от мирового объема, % : 11,8

Богатая земля и крайне благоприятные погодные условия обеспечивают Индии ведущее место в выращивании зерновых культур. Пшеница — это вторая после риса по значимости культура в стране, урожай которой в прошлом году составил более 86 млн т. Индия традиционно занимает второе место в мире по производству пшеницы.

Практически весь выращенный урожай потребляется на внутреннем рынке и ежедневно служит продуктом питания для сотен миллионов индийцев. Особое значение пшеница имеет в северных и северо-западных штатах страны. На долю Индии приходится около 8,7% общего объема производства пшеницы в мире, и 13% всех обрабатываемых земель в стране посвящены выращиванию именно этой культуры.

Огромные плоды в увеличении объемов производства пшеницы принесло внедрение программы «Зеленой революции». Так, за период 1960 по 1970 г. урожай страны увеличился вдвое.

Уттар-Прадеш, Пенджаб, Харьяна и Мадхья-Прадеш являются ведущими штатами по производству пшеницы в стране.

Объем производства, млн т: 61

Доля от мирового объема, % : 8,3

Россия занимает третье место в мире по производству и пятое по экспорту пшеницы. Сбор пшеницы в 2015 г. составил 61 млн т, а объем экспорта достиг $ 3,9 млн (10,1% мирового рынка). На экспорт отправляется до 39% пшеницы, выращиваемой в стране. Ведущими являются озимые сорта пшеницы, а основной урожай собирают в западных регионах страны.

Объем производства, млн т: 55,8

Доля от мирового объема, % : 7,6

Четвертое место среди мировых производителей пшеницы занимают США. Пшеница здесь является основной зерновой культурой и выращивается повсеместно. В соответствии с классификацией USDA, в США преобладают восемь сортов, основными из которых являются: пшеница твердая, стекловидная краснозерная озимая пшеница, стекловидная краснозерная яровая пшеница, мягкая белозерная пшеница, стекловидная белозерная пшеница. 70-80% урожая состоят из озимой пшеницы. Северная Дакота, Канзас и Монтана — крупнейшие штаты, выращивающие эту культуру. 50% американской пшеницы идет на экспорт.

Объем производства, млн т: 40,8

Доля от мирового объема, % : 5,6

Пятое место среди мировых лидеров по производству пшеницы принадлежит Франции. 40,8 млн т урожая, собранные в этом году во Франции, превзошли рекорд, установленный в 1998 г. (38,2 млн т). В основе небывалого роста — увеличение посевных площадей и хорошая урожайность, на 4% превышающая среднее значения. Франция также входит в пятерку крупнейших мировых экспортеров пшеницы.

Четверть всей пшеницы производится в двух регионах страны (всего во Франции 22 региона): на Центральный регион приходится 16 % урожая данной культуры и 10% — на Пикардию. В стране преимущественно выращивают озимую пшеницу.

Объем производства, млн т: 27,6

Доля от мирового объема, % : 3,8

Пшеница является основной культурой в Канаде. При этом около 80% выращенной пшеницы поступает на мировой рынок. Канада — мировой лидер по экспорту данной культуры и занимает 16,2% мирового рынка. Здесь, в первую очередь, выращивают озимую пшеницу, тёмно-красную стекловидную северную яровую пшеницу, пшеницу твердую. Основными пшеничными регионами являются: Саскачеван, Альберта и Онтарио.

В прошлом году из-за большого количества осадков в стране было собрано 27,6 млн т пшеницы. Для сравнения, показатели 2014 и 2013 г. составляли 29,4 и 37,5 млн т соответственно. Таким образом, в рейтинге стран-лидеров по производству пшеницы в 2015 г. Канада занимает 6 позицию.

Объем производства, млн т: 27,3

Доля от мирового объема, % : 3,7

Минувший год подарил Украине невиданный урожай пшеницы: 27,3 млн т. Это позволило на 33,9% нарастить экспорт, доля которого в 2015 г. составила практически 55% (15 млн т). Украина также занимает седьмое место в мире среди стран-экспортеров пшеницы. Общая стоимость экспортной пшеницы оценивается в $1,4 млрд, а ее доля в общем объеме экспорта — около 3,8%.

Кроме того, в 2015 г. увеличились объемы экспорта муки и макаронных изделий (например, за июль-октябрь 2015 г. рост составил 55% по сравнению с объемами за соответствующий период предыдущего года).

Около 95% пшеницы, выращиваемой в Украине — озимая. В прошлом году почти 6 млн га были выделены под эту культуру.

Объем производства, млн т: 26,3

Доля от мирового объема, % : 3,6

Восьмое место в рейтинге мировых лидеров по производству пшеницы занимает Германия. Урожай прошлого года оценивается в 26,3 млн т. Снижение показателей урожайности привели к уменьшению общего объема по сравнению с прошлым годом (28 млн т).

Германия является вторым после Франции производителем зерна в Европейском союзе и непосредственно зависит от методов ведения сельского хозяйства и политики ЕС.

По оценочным данным, мукомольные заводы Германии перерабатывать 7,2 млн т пшеницы в год. Озимая пшеница культивируется по всей стране, хотя основными районами выращивания данной культуры являются Бавария (здесь производится 19% общего объема пшеницы в Германии) и Нижняя Саксония (17% общего объема)

Объем производства, млн т: 25,1

Доля от мирового объема, % : 3,4

Пшеница — основная сельскохозяйственных культур в Пакистане. При этом 80 % фермеров принимают участие в ее выращивание. Под эту культуру выделяется около 40% всей обрабатываемой земли (около девяти миллионов га). Пшеница обеспечивает 10,3% добавленной стоимости в сельском хозяйстве и 2,2 % ВВП страны (согласно статистических данных за 2014 г.)

Урожай прошлого года составляет 25,1 млн т и практически соответствует прошлогоднему. Наращивание объемов за последние года обусловлено своевременной посадкой, большей доступностью оросительной воды, улучшением качества и количества производственных ресурсов и благоприятными погодными условиями. Основными регионами выращивания пшеницы являются Пенджаб и Синд.

Объем производства, млн т: 24,5

Доля от мирового объема, % : 3,3

Австралия занимает деcятое место в мире по объему производства пшеницы. В этой стране выращивают около 3% мировой пшеницы, однако доля Австралии в международном экспорте достигает львиных 10-15% (3 место в мире). Эта отрасль экономики является экспортно-ориентированной и приносит стране более 4 млрд дол дохода. Австралийская пшеница высоко ценится на мировых рынках благодаря физическим характеристикам, чистоте и отсутствию вредителей. Западная Австралия, Виктория, Новый Южный Уэльс, Квинсленд — основные штаты, выращивающие пшеницу на континенте.

В Австралии пшеницы сеют с апреля по июль, а сбор урожая начинается с Квинсленда в Августе, движется к восточному побережью к штату Виктория и заканчивается в январе. На западном побережье сбор урожая начинается в октябре и заканчивается в середине января.

Пшеница, выращенная на восточном побережье, преимущественно используется на внутреннем рынке, в то время как урожай, собранный на восточном побережье, отправляется на экспорт. Поставки осуществляются в более, чем 50 стран мира. Основными импортерами австралийской пшеницы выступают: Индонезия, Вьетнам, Северная Корея, Япония, Малайзия, Йемен, Китай, Судан, Таиланд и Ирак.

Основные сорта: Australian Premium White (30-40%), Australian Standard White (20-25%). Australian Hard (15-20%).

Источник