Оленеводство
Большая советская энциклопедия. — М.: Советская энциклопедия . 1969—1978 .
Смотреть что такое «Оленеводство» в других словарях:
оленеводство — оленеводство … Орфографический словарь-справочник
оленеводство — Отрасль животноводства, занимающаяся разведением оленей с целью получения продуктов питания (северное оленеводство: Россия, Финляндия, Швеция, Норвегия, Канада, Аляска) и сырья для лекарств (пантовое оленеводство: Китай, Корея, Монголия,… … Словарь по географии
ОЛЕНЕВОДСТВО — разведение оленей, отрасль животноводства. Различают оленеводства: северное разведение северных оленей и пантовое пятнистых оленей, маралов, изюбрей. Основные районы северного оленеводства в Российской Федерации тундровые и таежные Европейской… … Большой Энциклопедический словарь
ОЛЕНЕВОДСТВО — ОЛЕНЕВОДСТВО, оленеводства, муж. нет, ср. (спец.). Промышленное разведение оленей. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 … Толковый словарь Ушакова
ОЛЕНЕВОДСТВО — ОЛЕНЕВОДСТВО, а, ср. Разведение оленей как отрасль животноводства. | прил. оленеводческий, ая, ое. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 … Толковый словарь Ожегова
оленеводство — сущ., кол во синонимов: 1 • животноводство (12) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 … Словарь синонимов
Оленеводство — отрасль животноводства. Различают оленеводство: северное разведение северных оленей как транспортных животных и для получения мяса, шкур, молока; пантовое разведение пятнистых оленей, маралов, изюбрей. Последнее имеет ограниченный характер и не… … Экология человека
Оленеводство — Доение северного оленя, XIX век … Википедия
оленеводство — разведение и хозяйственное использование оленей – северных (северный олень) и пантовых (пятнистый олень, марал, изюбр); отрасль животноводства. Сев. оленеводство играет ключевую роль в жизни населения Крайнего Севера. Оленье мясо и молоко… … Географическая энциклопедия
оленеводство — а; ср. Отрасль животноводства, занимающаяся разведением и хозяйственным использованием северных и пантовых оленей. На Севере развито о. О. приносит большой доход. ◁ Оленеводческий, ая, ое. О ая ферма. О ие хозяйства. * * * оленеводство разведение … Энциклопедический словарь
Источник
Оленеводство
Оленево́дство — отрасль животноводства, занимающаяся разведением и использованием северных оленей.
Согласно современным данным олень был одомашнен в южной Сибири самодийцами и тунгусами на рубеже н. э. [1] под влиянием степного коневодства скифских и тюркских народов. Тунгусы ездили на оленях верхом, тогда как достигшие Арктики самодийцы (ненцы) в X веке создали оленьи сани [2] и познакомили с оленеводством народы крайнего Севера от лапландцев в Европе до палеоазиатов в Восточной Сибири. Саамы освоили оленеводство в X [3] илиXVI веке [4] , к этому времени начинают овладевать навыками оленеводства и палеоазиаты восточной Сибири (чукчи) [5]
В наше время оленеводством занимаются многие малочисленные народы Севера, Сибири и Дальнего Востока России, в том числе ненцы, коми, ханты, долганы, эвенки, эвены, чукчи и коряки. В Норвегии, Швеции и Финляндии оленеводством занимаются саамы.
Для оленеводства свойственна высокая мобильность стада, которая связана с состоянием пастбищ и доступностью кормов. Олени могут выпасаться в северной тайге, лесотундре и тундре. Соответственно, оленеводство может быть лесным, тундровым и межзональным. В последнем случае, летом стада выпасаются в тундре, а на зимний период перегоняются в лесотундру и северную тайгу. Каждое стадо окарауливает бригада или семья оленеводов, имеющих мобильное жильё: чум, палатку, ярангу. Основная задача оленеводов-защита животных от многочисленных хищников и своевременная смена пастбищных участков. Кочевание стад оленей проводится по заранее оговорённым маршрутам, как правило постоянным в течение длительного времени. В лесной зоне олени могут в летне-осенний период выпасаться вольно. Осенью все животные сгоняются в специальные загоны — корали для просчёта, маркировки молодняка, ветеринарных обработок и выбраковки отдельных особей. Северные олени могут быть забиты прямо посреди стада, так как их сородичи этого не пугаются. В наше время для подгона оленей нередко применяются снегоходы, но ненцы и эвенки традиционно используют оленей как транспортных животных. Так как северные олени переносят природно-климатические условия, при которых другие домашние животные, как правило, не выживают, то в XX веке одомашненные животные были завезены в Гренландию, в Канаду и на Аляску. Тамошние коренные народы хоть и издавна охотились на них, но никогда не приручали. Маленькие стада северных оленей были завезены и на такие субантарктические острова как Южная Георгия и Архипелаг Кергелен, где их содержат главным образом исследователи.
Динамика поголовья оленей в России (тыс. голов) [6] :
| 2000 | 2005 | 2010 |
|---|---|---|
| 1197 | 1299 | 1571 |
Примечания
См. также
Ссылки
Wikimedia Foundation . 2010 .
Смотреть что такое «Оленеводство» в других словарях:
оленеводство — оленеводство … Орфографический словарь-справочник
оленеводство — Отрасль животноводства, занимающаяся разведением оленей с целью получения продуктов питания (северное оленеводство: Россия, Финляндия, Швеция, Норвегия, Канада, Аляска) и сырья для лекарств (пантовое оленеводство: Китай, Корея, Монголия,… … Словарь по географии
ОЛЕНЕВОДСТВО — разведение оленей, отрасль животноводства. Различают оленеводства: северное разведение северных оленей и пантовое пятнистых оленей, маралов, изюбрей. Основные районы северного оленеводства в Российской Федерации тундровые и таежные Европейской… … Большой Энциклопедический словарь
ОЛЕНЕВОДСТВО — ОЛЕНЕВОДСТВО, оленеводства, муж. нет, ср. (спец.). Промышленное разведение оленей. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 … Толковый словарь Ушакова
ОЛЕНЕВОДСТВО — ОЛЕНЕВОДСТВО, а, ср. Разведение оленей как отрасль животноводства. | прил. оленеводческий, ая, ое. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 … Толковый словарь Ожегова
оленеводство — сущ., кол во синонимов: 1 • животноводство (12) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 … Словарь синонимов
Оленеводство — отрасль животноводства. Различают оленеводство: северное разведение северных оленей как транспортных животных и для получения мяса, шкур, молока; пантовое разведение пятнистых оленей, маралов, изюбрей. Последнее имеет ограниченный характер и не… … Экология человека
Оленеводство — отрасль животноводства (См. Животноводство), занимающаяся разведением и хоз. использованием северных и пантовых оленей. Северное оленеводство разведение одомашненного северного оленя (См. Северный олень), важнейшая отрасль… … Большая советская энциклопедия
оленеводство — разведение и хозяйственное использование оленей – северных (северный олень) и пантовых (пятнистый олень, марал, изюбр); отрасль животноводства. Сев. оленеводство играет ключевую роль в жизни населения Крайнего Севера. Оленье мясо и молоко… … Географическая энциклопедия
оленеводство — а; ср. Отрасль животноводства, занимающаяся разведением и хозяйственным использованием северных и пантовых оленей. На Севере развито о. О. приносит большой доход. ◁ Оленеводческий, ая, ое. О ая ферма. О ие хозяйства. * * * оленеводство разведение … Энциклопедический словарь
Источник
Оленеводство — Reindeer herding
Оленеводство — это когда оленей пасут люди на ограниченной территории. В настоящее время северный олень — единственное полуодомашненное животное, естественно относящееся к Северу . Оленеводство ведется в девяти странах: Норвегии , Финляндии , Швеции , России , Гренландии , Аляске (США), Монголии , Китае и Канаде . Небольшое стадо также содержится в Шотландии .
Оленеводство осуществляется отдельными лицами в рамках определенного сотрудничества, в таких формах, как семьи, районы, саамские и якутские деревни и совхозы (колхозы). Человека, занимающегося оленеводством, называют оленеводом, и сегодня около 100 000 человек занимаются оленеводством вокруг приполярного Севера.
Содержание
Одомашнивание
Одомашнивание оленей не поддается простому объяснению. Нет сомнений, что когда ледники отступили в конце последнего ледникового периода , люди следовали за оленями на север, используя ловушки во время охоты на оленей. Современные археологические данные ( наскальные рисунки ) предполагают, что одомашнивание, возможно, впервые произошло в Саянах между Россией и Монголией , возможно, 2-3 тысячи лет назад. Согласно другой теории, тунгусы (предки нынешних эвенков и эвенов ) самостоятельно одомашнили северных оленей к востоку от Байкала , и это оленеводство возникло одновременно в нескольких местах. У оленеводов есть свои истории о том, как приручили оленей, и о связи между дикими и домашними оленями. Какими бы ни были споры, сам факт доминирования оленей привел к оленеводческой революции, которая распространилась на север, восток и запад. Сани, запряженные оленями, появились позже собачьих упряжек . На оленьих упряжках были сделаны доступные участки тундры и гор, добраться до которых можно только с вертолета. Северный олень стал излюбленным средством передвижения на просторах Евразии .
Саами
В саамских люди жили и работали в так называемом siiddat (оленеводческих групп) и олени использовались для транспортировки, молока и мяса. Сиида — это древняя система саамского сообщества на определенной территории, но ее также можно определить как рабочее партнерство, в котором члены имели индивидуальные права на ресурсы, но помогали друг другу в управлении стадами или во время охоты и рыбалки. Сиида могла состоять из нескольких семей и их стад.
В XIX и XX веках традиционные регионы саамского оленеводства были разделены государственными границами между четырьмя государствами: Норвегией, Швецией, Финляндией и Россией, что привело к дестабилизации традиционных практик оленеводства. Государственные границы (в 1852 году между Норвегией и Россией и в 1889 году между Швецией и Финляндией, тогда принадлежавшей России) разделили оленеводческих сиидов.
Скандинавия
В Скандинавии , около 6500 саамов занимаются оленей выпаса. В Норвегии и Швеции оленеводство характеризуется большими стадами и высокой степенью механизации во всех регионах. Основной продукт оленеводства — мясо . Однако шкуры , кости и рога являются важным сырьем для изготовления одежды и изделий ручной работы . Вовлечению молодежи в Норвегии и Швеции препятствуют законодательные акты, а отсутствие пастбищ и экономических возможностей препятствует росту отрасли. Общее поголовье оленей на саамской территории, за исключением России , находится в частной собственности, несмотря на то, что во многих аспектах выпас оленей осуществляется коллективно в рамках Сиида.
Норвегия
В Норвегии шесть пастбищ, разделенных на 77 пастбищ. Только этнические саамы имеют право заниматься оленеводством на этих территориях. Оленей также разводят на юге Норвегии в специальных концессионных зонах. Там оленеводством могут заниматься и норвежцы, не являющиеся саами . Олени пасутся на пастбищах площадью около 146 тыс. Км 2 в провинциях Финнмарк , Тромс , Нурланд и Трёнделаг , что составляет 40% материковой части Норвегии. Оленеводством руководит Норвежское управление оленеводства , которое напрямую подчиняется Министерству сельского хозяйства Норвегии . 2936 оленеводов выпасают около 240 тысяч оленей, большинство из которых проживает в провинции Финнмарк .
Оленеводство регулируется Новым норвежским законом об оленеводстве от 2007 года. Только определенные лица имеют право на оленеводство и заниматься оленеводством в саамском оленеводческом районе. Только саамы, которые сами, их родители или их бабушки и дедушки занимались или занимались оленеводством в качестве основного занятия, имеют право на получение целевого вознаграждения.
Поголовье северных оленей в Норвегии рассчитывается после забоя, но до начала отела в мае, и колеблется в районе 200 000 голов. В Норвегии поголовье оленей составляло 242 000 в 1990 году, 172 000 в 2000 году и 241 000 в 2007 году. Наиболее частыми причинами этих колебаний являются тяжелые климатические ситуации в течение нескольких зим, возрастающий уровень хищничества и плохие условия пастбищ.
Экономическая ситуация для оленеводов в Норвегии сильно различается. Современные оленеводы должны приспосабливаться к разнообразным изменениям в местной, региональной и национальной экономике. Оленеводство с точки зрения налогообложения рассматривается как коммерческий бизнес, а для оленевода распространенной формой налогообложения является частный предприниматель .
Сегодня доход отдельных оленеводов состоит из производства мяса и сырья, такого как шкуры, кости и рога. Дополнительные источники дохода включают финансовые субсидии и компенсации .
Более 50% затрат в отрасли во всех шести областях оленеводства связаны с расходами на эксплуатацию и обслуживание механического оборудования. Другие высокие затраты связаны с другим оборудованием и конструкциями.
С 1976 года в Норвегии действует соглашение об оленеводстве, которое называется Соглашением об оленеводстве (норвежский язык: Reindriftsavtalen), и его главная цель — сохранение и развитие оленеводства на основе его традиций. Соглашение является результатом взглядов норвежских властей на оленеводство, особенно в отношении поддержки саамской культуры и оленеводства как отрасли саамов. Соглашение отражает политические цели и принципы оленеводства.
Экономическая поддержка в 2008–2009 годах составила 97 миллионов норвежских крон (10,1 миллиона евро). Соглашение о финансовой поддержке включает поддержку деятельности, производственные бонусы, добавки за ранний убой, выплаты за убой телят, поддержку округа, специальные пособия на переходный период и другие выплаты.
Швеция
В Швеции оленеводство практикуется почти повсюду в провинциях Норрботтен , Вестерботтен и Емтланд , а также в некоторых частях провинций Даларна , Вестерноррланд и Евлеборг . Оленьи пастбища занимают около трети территории Швеции.
В Швеции в оленеводстве занято около 2500 человек, а общее количество оленеводов составляет около 4600 человек. По данным 2005 года, 77% оленей в стране принадлежит мужчинам.
Саамов Village (на шведском языке : Sameby ), структурное подразделение саамского оленеводства в Швеции делится на 51 саамских оленеводов деревень , которые являются как экономические объединения и географические районы. Из них 33 горных и 10 лесных саамских оленеводческих деревень и восемь концессионных саамских оленеводческих деревень.
Современное оленеводство регулируется шведским законом об оленеводстве. Согласно этому закону право заниматься оленеводством принадлежит только саамскому народу. Только человек, который является членом саамской оленеводческой деревни ( Самеби ), имеет право на оленеводство, иными словами, может заниматься оленеводством в саамской оленеводческой деревне, к которой он / она принадлежит. Единственным исключением являются концессионные деревни, поскольку они занимаются оленеводством со специального разрешения окружного административного совета (по-шведски: Länsstyrelsen). Олени в концессионных деревнях принадлежат не саамам, которые также часто владеют землей, на которой пасутся их олени. Однако, согласно Закону об оленеводстве, фактическое оленеводство в концессионной деревне должно осуществляться саамом. Оленеводу в концессионной деревне не разрешается иметь более 30 оленей.
Концессионные деревни существуют только в долине Торне (территория на шведской стороне реки, которая отмечает границу между Швецией и Финляндией).
Любой олень должен быть отмечен ушами. Олени индивидуализировать представляет собой сочетание одного до нескольких сокращений в ушах оленя, который все вместе говорит , кто владелец северного оленя. Существует около 20 различных одобренных огранок и, кроме того, около 30 различных комбинаций огранок, и все эти сокращения и комбинации имеют собственное название. Все олени в саамском районе оленеводства помечаются регистрационным знаком владельца до 31 октября в год его рождения. Перед внедрением целевого целевого показателя он утверждается комитетом целевого назначения, состоящим из трех-пяти членов.
Поголовье оленей в Швеции колеблется и в 1900-х годах колебалось от 150 000 до 300 000 оленей. В Швеции поголовье оленей составляло 253 000 в 1995 г., 221 000 в 2000 г. и 220 000 в 2007 г. Поголовье оленей подсчитывается после того, как убитых оленей выбывают из стада, и до начала отела, что обычно происходит в мае. Для каждой саамской деревни максимальное количество оленей определяется окружным административным советом, и оленеводы ежегодно подсчитывают количество оленей самими оленеводами. На индивидуальном уровне не существует максимального количества оленей.
Финляндия
В Финляндии оленеводство осуществляется через систему оленеводческих районов (фин. Paliskunta — bálgosat). В районе оленеводства 56 округов, 41 из которых находятся в провинции Лапландия, а остальные 15 — в провинции Оулу . 13 из них — это так называемые саамские районы. Районы имеют строго определенные границы, различаются по размеру и количеству оленей.
Общая площадь оленеводства в Финляндии составляет примерно 33% территории страны или около 122936 км 2.
Оленеводство в Финляндии — не прерогатива только этнических саамов, и любой гражданин Европейского Союза может заниматься этим типом фермы. Однако есть некоторые условия. Владелец оленей должен быть утвержден в качестве члена оленеводческого округа (финиш: paliskunta — renbeteslag — bálggos) и должен постоянно проживать в муниципалитете, которому принадлежит округ.
Всего здесь около 5600 оленеводов, большинство из которых финны по национальности. Число владельцев оленей в Финляндии составляет около 6700 человек.
В начале ХХ века поголовье оленей в Финляндии составляло немногим более 100 000 голов, а к 1959–1960 гг. Достигло 140 000 голов. В течение 1970-х и 1980-х годов численность оленей быстро росла и достигла максимального значения более 250 000 голов. В 2004/2005 году поголовье оленей в Финляндии составляло около 207 000 голов. Министерство сельского и лесного хозяйства (по-фински: Maaja metsätalousministeriö) регулирует поголовье оленей, подтверждая максимально допустимую поголовье оленей для каждого района. Если количество оленей в районе превышает разрешенный уровень, район должен сократить поголовье оленей до уровня ниже максимально допустимого. Максимально допустимое количество оленей, принадлежащих предпринимателю, занимающемуся оленеводством, составляет 300 голов в южном районе оленеводческого района и 500 голов в северных частях этого района.
В Финляндии оленеводство на индивидуальном уровне с точки зрения налогообложения не рассматривается как коммерческий бизнес . Вместо этого оленеводческий район является совместной компанией оленеводов. Округ сообщает обо всех доходах и расходах в округе.
Подавляющее большинство оленеводов в Финляндии занимаются оленеводством как дополнение к сельскому и лесному хозяйству. Что касается этнических групп в Финляндии, оленеводство с экономической точки зрения является наиболее важным для народа саами . Годовой общий доход от оленеводства в Финляндии оценивается в 60 миллионов евро, основным продуктом которого является мясо. В 1999–2000 годах было забито 93 тысячи оленей, произведено 2,1 миллиона килограммов мяса.
Помимо производства мяса, олени также являются чрезвычайно ценным ресурсом как для летнего, так и для зимнего туризма , поскольку они являются одной из основных достопримечательностей для иностранных туристов. Цифры с 1994 по 2000 год показывают, что 60-80% доходов оленеводства приходится на мясо, около 10% — на компенсацию и 10% — на помощь. Лишь небольшая часть поступает от инвестиций и других доходов. Цифры за те же годы показывают, что около 40% затрат связано с оленеводством, около 20% затрат связано с движением по пересеченной местности, а остальное — с ущербом, причиненным оленями, административными расходами, канцелярскими принадлежностями, оборудованием и другими коммунальными услугами.
Россия
Оленеводство кольских саамов на Северо-Западе России претерпело трансформацию в XIX веке, когда сюда приехали 65 оленеводов Коми со своими 600 оленями. Оленеводство на основе полупастбищного выпаса было преобразовано в крупные хозяйства с упором на продуктивность. Коллективизация в 30 — х годах прошлого века продолжали дальнейшее преобразование оленьего хозяйства как размер стада увеличивается. После распада Советского Союза оленеводство было заброшено. Оленеводством управляют два совхоза, и оленеводы являются наемными рабочими этих хозяйств, как и в советские времена.
Всего в саамском оленеводстве занято около 200 человек, по-прежнему в основном коми по национальности. Остающаяся меньшая часть оленеводов — саамы, русские и украинцы. В настоящее время пасется около 40–50 000 оленей, это менее половины поголовья, которое выпасалось несколько десятилетий назад. Доля частной собственности в оленеводстве за последнее десятилетие значительно выросла.
Эвенки
Эвенки — самый распространенный из тунгусоязычных народов и встречается в различных регионах Российской Федерации: через долину Нижнего Енисея через Эвенкийский автономный округ , Иркутскую и Амурскую области до Хабаровского края , Бурятии , Северо-Запада и Южной Саха ( Якутия); они также живут в Китае и небольшая группа в Монголии . Их количество составляет около 50 тысяч человек, большая часть из которых проживает на территории Республики Саха (Якутия), субъекта федерации Российской Федерации. Как традиционные кочевники, они практикуют традиционные виды хозяйства, в том числе оленеводство и охоту.
Россия
Летние пастбища расположены на водоразделах , а зимние — в бассейнах рек. Охота на дикого оленя традиционно служила приловом для оленеводов и проводилась сезонно небольшими группами охотников на переходах через реки. Кочевой образ жизни имеет ключевое значение для эвенкийской культуры. В результате советской коллективизации кочевники насильно стали вести оседлый образ жизни, что привело к распаду социальных структур и культурной идентичности. Оленя используют для верховой езды и перевозки грузов, пасутся без собак. Современная техника лишь частично заменила оленей. Эвенкийское оленеводство служит образцом для мелкого оленеводства, где олени используются в качестве транспортных средств для производства молока.
Традиционно количество оленей варьировалось от нескольких голов до двух-трех десятков голов на семью. Отношения с оленями были тесными, оленей оседлали и доили, а процесс приручения продолжался с использованием тысячелетних методов, таких как использование соли, дыма для борьбы с насекомыми и защиты от хищников . Эвенкийское оленеводство тесно связано с саянским оленеводством (тоджанами, тофаларами , чатаанами). На оленях эвенки прошли всю Восточную Сибирь , раскинувшись на 7 миллионов квадратных километров. В результате существует около 20 четко определенных подгрупп эвенков, и оленеводство стало важным показателем идентичности эвенков.
Промышленное освоение отдельных частей Сибири имело катастрофические последствия для некоторых групп эвенков, и в последнее время этот процесс набирает обороты за счет ускоренной добычи полезных ископаемых , строительства трубопроводов и развития лесопромышленного комплекса. Судьба оленеводов эвенков в Верхнем Бурейском округе в Амурской области служит напоминанием о том, что оленеводство в этих регионах может прийти к концу.
Китай
Оленеводство в Китае ограничивается территорией одной небольшой территории на северо-востоке страны между 50 ° и 53 ° северной широты. В настоящее время в оленеводстве занято 234 эвенка, распределенных между 20 семьями, и около 1000 оленей пасутся. Эти эвенкийские оленеводы — то, что осталось от некогда многочисленной группы эвенкийских охотников, беспрепятственно пересекших российско-китайскую границу. Когда в 60-е годы начались боевые действия на советско-китайской границе, эта группировка оказалась на территории Китая. Намереваясь положить конец свободной миграции через государственную границу, китайские власти переселили этих людей вглубь страны: сначала в Алонсон, затем в Обезьяну и, наконец, в поселение Алоугойя. Олени были коллективизированы в 1967 году. Государство выкупило всех оленей у оленеводов и начало выплачивать зарплату пастухам, несмотря на то, что олени по-прежнему находились под опекой своих бывших владельцев и пастухов. Выпас этих оленей сравним с выпасом других народов юга Сибири: небольшое количество оленей, принадлежавших семьям, доили и использовали в качестве транспортного средства. Олени ценились очень высоко, их не забивали на мясо.
Улучшение состояния здоровья и разнообразия стада, а также экономическое положение оленеводов являются главными приоритетами для этого региона. Производство рогов для сбыта на азиатском фармакологическом рынке является основным источником дохода, и предпринимаются попытки развивать мелкомасштабный туризм в племенных общинах, расположенных недалеко от крупнейшего города региона, Генхэ .
Монголия
Цаатаны (олени) жили в глухих лесах северной Монголии. Они являются одним из немногих оставшихся племен своего вида, оставшихся после того, как современное развитие проникает в их удаленную среду обитания, их древние традиции теперь находятся под угрозой исчезновения. В настоящее время в общинах цаатан небольшой доход из-за туризма в Монголии.
Источник
