Аграрные страны зарубежной европы

Сельское хозяйство зарубежной Европы. Характеристика сельского хозяйства зарубежной Европы

Несмотря на некоторую ограниченность в земельных ресурсах, зарубежная Европа смогла наладить довольно-таки высокопродуктивное сельское хозяйство. Страны этой части мира не только в состоянии обеспечить продовольствием собственное население, но и в большинстве своем являются крупными экспортерами продуктов растениеводства и животноводства. Что касается первой отрасли, то наиболее развитым в государствах Европы является молочное скотоводство. В растениеводстве этого региона преобладают такие направления, как огородничество и садоводство. Некоторые страны также являются крупнейшими экспортерами зерновых, в основном пшеницы.

Сельское хозяйство зарубежной Европы: доля активного населения

После Второй мировой войны в экономике государств этого региона произошли серьезные изменения. Доля активного населения, занятого в сельском хозяйстве, значительно снизилась. Связано это было с развитием новых интенсивных методов производства, повышением благосостояния населения и многими другими факторами. Однако серьезные различия между отдельными странами в этом плане сохранились. К примеру, в Великобритании на 2005 год в сельскохозяйственной области было занято около 1,4% всего активного населения, в Португалии – 19%, а в Румынии – 42%. Похожая ситуация сохраняется и сегодня.

Основные типы ведения

Специализацией, которой по праву может гордиться сельское хозяйство зарубежной Европы, является субтропическое земледелие. Основную часть импорта продовольственных продуктов из этой части земного шара составляют виноград, фрукты, сахар и вина. Второе место занимают продукты молочного животноводства – молоко, мясо, сыр, сливочное масло.

Таким образом, основные типы сельского хозяйства зарубежной Европы таковы:

• Среднеевропейский с преобладанием животноводства (в основном молочного) в структуре.
• Южноевропейский с преобладанием растениеводства, в основном субтропического.

Можно также выделить восточноевропейский тип сельского хозяйства, гораздо менее специализированный. Подобная организация характерна для государств бывшего социалистического лагеря.

Среднеевропейский тип

Страны зарубежной Европы с такой организаций сельского хозяйства специализируются в основном на мясомолочном животноводстве и кормопроизводящем растениеводстве. Также довольно-таки важными подотрослями в этих государствах являются овощеводство и выращивание технических культур.

Животноводство

В западных районах Англии, на севере Германии и Франции, в Нидерландах, Дании и Швейцарии особенно хорошо развито молочное скотоводство. Масло, маргарин, сгущенное молоко и сыры составляют значительную часть импорта продуктов питания из этих стран. В Германии, Франции, Нидерландах и Дании очень много ресурсов также задействовано в мясомолочном скотоводстве, свиноводстве и птицеводстве. Значительную часть в структуре сельского хозяйства эти подотрасли занимают и в Великобритании. В районах же со скудной кормовой базой (Шотландия, Центральный массив во Франции, Пеннины) неплохое развитие нашло традиционное экстенсивное овцеводство.

Растениеводство

Сельское хозяйство зарубежной Европы, если говорить о северных и западных регионах, как уже упоминалось, специализируется в основном на животноводстве. Растениеводство в странах со среднеевропейским типом его организации обычно играет второстепенную роль и ориентировано, прежде всего, на помощь скотоводству и свиноводству. Две пятых земель этой части зарубежной Европы занято под луга и пастбища. На возделанных же почвах выращивают в основном картофель, рожь, овес и кормовые культуры. Однако в последнее время растениеводство в странах со среднеевропейским типом хозяйствования становится все более самостоятельной отраслью. В первую очередь это можно отнести к Франции. На данный момент это государство является, к примеру, одним из крупнейших экспортеров пшеницы и сахара.

Цветоводство

Сельское хозяйство зарубежной Европы в северных и западных странах ориентировано в основном на кормовое растениеводство. Однако в этом регионе существует еще одна очень хорошо развитая подотрасль — цветоводство. Специализируются на нем в основном Нидерланды. Выращивать луковичные и древесно-кустарниковые декоративные растения в этой стране начали очень давно – более 400 лет назад. Первые тюльпаны завезли в Нидерланды из Турции. За небольшой промежуток времени в Голландии были выведены тысячи сортов и разновидностей этого цветка. На настоящий момент Нидерланды являются одним из самых крупных поставщиков декоративных растений – тюльпанов, роз, хризантем, нарциссов и т. д. – в мире.

Характеристика сельского хозяйства зарубежной Европы: южный тип

Для стран с такой организацией характерна специализация на растениеводстве. Выращивают в государствах южной Европы в том числе и зерно. Однако наиболее популярными являются такие культуры, как миндаль, цитрусовые, овощи и фрукты. Львиную же долю сельскохозяйственного производства занимают виноград и оливки.

Наиболее яркими примерами специализации на субтропических культурах являются южные, прилегающие к морю районы Испании и Италия. Последняя занимает, к примеру, первое место по сбору винограда в мире. Ежегодный урожай овощей в Италии составляет 14-15 млн т, плодов, цитрусовых и винограда – 18-18 млн т. В южных регионах Испании при помощи древних римских оросительных систем выращивают в основном зерновые, хлопчатник и табак. Также здесь очень неплохо развито овощеводство, виноградарство и цитрусовое садоводство. По сбору же маслин Испания занимает первое место в мире.

Восточноевропейский тип

Сельское хозяйство таких стран, как Польша, Словакия, Болгария и т. д., развивалось в особых экономических условиях. В середине прошлого века в этом регионе активно создавались колхозы и совхозы. Поэтому какой-либо ярко выраженной специализации эти страны зарубежной Европы в сельском хозяйстве не имеют. Более или менее отчетливо она проявилась лишь в выращивании овощей, табака, фруктов и винограда. Развито в этих регионах и зерновое хозяйство. В особенности неплохих успехов в этой отрасли растениеводства добилась Венгрия. Урожайность зерновых в этой стране составляет 50 ц с гектара. На душу населения приходится 1400 кг. В Румынии, Болгарии, Сербии и Хорватии выращивают в основном овощи, фрукты и виноград.

Сельское хозяйство зарубежной Европы (таблица):

Источник

Сельское хозяйство Зарубежной Европы

Характерные черты развития сельского хозяйства в Зарубежной Европе

Общие положительные тенденции развития сельского хозяйства в Европе таковы:

• изменение структуры с/х в связи с началом биотехнической революции;
• изменение структуры посевных площадей;
• увеличение разнообразности и калорийности производимых продуктов;
• рост уровня самообеспеченности региона;
• увеличение экспорта с/х продукции.

Эти положительные тенденции привели и к определенным кризисам в европейском с/х:

• уменьшение доли отрасли в структуре общеевропейского ВВП;
• уменьшение доли трудового, активного населения, занятого в отрасли;
• кризис перепроизводства с/х продукцией;
• рост конкуренции между региональными товаропроизводителями и между европейскими и американскими производителями;
• жесткое государственное регулирование сельскохозяйственной сферы.

В конечном итоге сложилась так называемая общеевропейская Единая аграрная политика, в условиях которой и продолжает развиваться сельское хозяйство региона.

Рис.1. Засеянные поля Зарубежной Европы

Стандарты Единой аграрной политики ЕС

В единой Европе были установлены общее стандарты ведения сельского хозяйства:

• регламентировано количество и ассортимент производимой продукции;
• регламентировано обеспечение хозяйств технико-производственными средствами;
• регламентировано кадровое обеспечение;
• регламентирована экологизация сельскохозяйственного производства.

Стандартизация потребовала от государств больших затрат, но качество производимой фермерами продукции заметно возросло.

Страны Центрально-Восточной Европы, которые интегрировались в систему общеевропейских стандартов позднее, только начинают реформировать сельскохозяйственную сферу. Но и в таких странах, как Румыния, Болгария, Сербия начинают формироваться крупные агропромышленные комплексы, работающие по новым стандартам. Например, в Болгарии набирает обороты производство розового масла. Некоторые специалисты говорят о формировании нового, восточноевропейского, типа с/х.

Рис. 2. Поля роз в Болгарии для производства розового масла

Типы сельского хозяйства Зарубежной Европы

После проведения масштабных реформ и стандартизации сельскохозяйственного производства качественные изменения начали проявляться и через более узкую специализацию отдельных регионов. Сформировались четыре типа с/х Зарубежной Европы:

• североевропейский;
• среднеевропейский;
• восточноевропейский;
• южноевропейский.

Данные, характеризующие основные типы с/х, можно представить в таблице, которую, в свою очередь, можно использовать на уроках географии в 11 классе.

Тип с/х

Основная характерная черта

Основные отрасли

Страны и регионы

Преобладание мясо-молочного животноводства

Мясо-молочное животноводство и свиноводство

Зерновые и технические, кормовые культуры

Север Англии, Норвегия, Финляндия

Преобладание животноводства в с/х производстве и мясо-молочных продуктов в структуре питания

Мясо-молочное животноводство; интенсивное свиноводство и экстенсивное овцеводство

Выращивание зерновых и технических культур; овощеводство и плодоводство в минимальном размере

ФРГ, Франция, Бельгия, Англия, Дания, Шотландия

Преобладание растениеводства, а конкретнее, зерноводства в с/х

Выращивание зерновых, технических культур, овощей, фруктов, особенно цитрусовых, оливок и винограда

Южная Франция, Испания, Италия, Португалия, Греция

Формирование АПК в зерновых отраслях с/х производства

Выращивание зерновых культур, овощеводство в крупных масштабах, плодоводство, виноградарство, цветоводство

Сербия, Болгария, Польша, Чехия, Словакия, Венгрия

Рис. 3. Молочные фермы в Дании

Некоторые страны Зарубежной Европы имеют узкую и специфическую сельскохозяйственную специализацию. Например, Нидерланды специализируются на цветоводстве. Это крупнейший экспортёр луковичных и горшечных цветов в мире. А Страны Южной Европы специализируются на выращивании олив. Более 80% всего оливкового масла в мире было произведено именно в Южной Европе.

Рис. 4. Выращивание тюльпанов в Нидерландах

Что мы узнали?

Сельскохозяйственное развитие Зарубежной Европы связано с введением новых, общеевропейских стандартов. Специализация регионов – углубляется и этот процесс даёт возможность отдельным регионам Зарубежной Европы стать лидерами на мировом рынке сельскохозяйственной продукции.

Источник

Топ 10 аграрных стран Европы

Ежегодно в третье воскресенье ноября в Украине празднуется День работника сельского хозяйства. За последний год наша страна ворвалась в тройку лидеров производства зерновых, а доля сельского хозяйства впервые в истории вышла на первое место в наполнении бюджета. Украина по праву стала называться европейской житницей.

С учетом роста населения, а соответственно – потребления продуктов питания, значение агропромышленного сектора растет. Мы решили узнать, кого кроме Украины, кормит сельское хозяйство в Старом Свете. Основным критерием стала доля с/х в структуре ВВП страны.

Константин Ткаченко, Национальный агропортал Latifundist.com

Доля сельского хозяйства в ВВП страны : 21,83%

Сельское хозяйство является ведущей отраслью экономики Албании, продукция которого ежегодно обеспечивает около 20 % ВВП. Поскольку экономика страны несколько десятилетий была ориентирована исключительно на внутренние потребности, сельхозпродукция почти не экспортировалась.

Но постепенно ситуация меняется. У государства появились страны-партнеры: Италия, Греция, Турция, Германия и др. Основные сельскохозяйственные культуры в Албании — кукуруза и пшеница. Больших успехов страна добилась в выращивании волокнистых культур, в основном это табак и хлопок. Большая часть пахотных земель сосредоточена в прибрежных и центральных районах Албании. Животноводство в основном развивается в горных районах, где расположены богатые пастбища.

В селе проживает более 50% населения, в сельском хозяйстве занято около 44 % рабочей силы, и оно является источником дохода более 90% домохозяйств в северо-восточной части государства.

Доля сельского хозяйства в ВВП страны : 13,8%

Сельское хозяйство является базовой частью национальной экономики, его доля в ВВП составляет почти 15%, а совместно с перерабатывающей промышленностью сельскохозяйственного сырья — около 30% объема ВВП и примерно половина от общего объема экспорта. Структура сельскохозяйственной продукции по отраслям может быть охарактеризована как относительно неизменная, которая в общих чертах для Молдовы составляет: 70% — продукция животного происхождения и 30% — продукция растительного происхождения.

В агросекторе страны занято свыше трети рабочей силы страны.

Доля сельского хозяйства в ВВП страны : 10,43%

В прошлом году доля сельского хозяйства в структуре ВВП впервые в отечественной истории достигла 10%. Таким образом, агросектор стал ключевой бюджетонаполняющей статьей. Рост производства сельскохозяйственной продукции в 2013 году объясняется значительным урожаем зерновых, который превысил 63 млн т, и развитием животноводства. Выручка от экспорта аграрной продукции составила более $16 млрд или четверть от всего экспорта Украины за прошлый год.

Со всех отраслей украинской экономики в текущем году положительную динамику демонстрирует только сельское хозяйство, показатель ВВП которого за 8 месяцев 2014 г. вырос на 6%.

Сельские жители составляют около 31% населения страны.

Доля сельского хозяйства в ВВП страны : 10,2%

Македония является горной страной с наименее благоприятными климатическими и почвенными условиями по сравнению с большинством европейских стран. Сельскохозяйственные угодья занимают свыше половины от общей территории страны, однако из-за деградации почв площадь пахотных земель, находящихся в интенсивном использовании, составляет совсем небольшой процент.

Ведущими отраслями в сельском хозяйстве Республики Македонии являются: овощеводство, плодоводство, овцеводство. Здесь выращивают пшеницу, кукурузу и рис. Много внимания уделяют техническим культурам — табака, подсолнечника, хлопчатника. Последние отличаются высоким качеством и идут на экспорт. Широко распространены виноградарство и виноделие.

В сельском хозяйстве занято около 20% экономически активного населения, однако занятость населения в сельскохозяйственном производстве носит сезонной характер.

Доля сельского хозяйства в ВВП страны : 10,1%

Черногорию можно назвать сельской страной, ведь около 40% населения проживает в селах, а общее число частных производств сельскохозяйственной продукции составляет порядка 50 тысяч. При этом земли сельхозназначения занимают около 37% территории страны. Мясное производство доминирует над выращиванием сельхоз культур, оно занимает значительную часть (более 60%) сельского хозяйства.

Среди выращиваемых культур значительную часть составляют картофель, табак, виноград, цитрусовые, оливки и инжир. Выращиваемые в этой стране продукты официально признаны одними из самых экологически чистых и полезных на территории всей Европы.

Доля сельского хозяйства в ВВП страны : 9,66%

Сербия имеет развитую структуру сельского хозяйства. Этому способствуют наличие высококачественных пахотных земель, большое количество рабочей силы и благоприятный континентальный климат. Средняя продолжительность сезона вегетации для двух третей сельскохозяйственных угодий составляет более 200 дней. Сельскохозяйственные земли занимают приблизительно до 70% общей площади земель.

В правительстве Сербии намерены увеличить прибыль от экспорта до 6 млрд долларов к 2015 году. Долгосрочная цель заключается в том, чтобы став членом ЕС, валютный доход, реализованный за счет экспорта продуктов питания, достиг 10 млрд долларов.

Доля сельского населения составляет 44%, а численность занятых в сельском хозяйстве жителей достигает 22%.

Доля сельского хозяйства в ВВП страны : 9,2%

АПК является одной из основных комплексообразующих отраслей экономики страны. Однако доля сельского хозяйства в ВВП страны не характеризуется стабильностью: если в 2010 году она составляла 7,5%, в 2013 – 9,11%, то на конец нынешнего года – всего порядка 5%. По итогам 2013 года, в Беларуси в отраслях растениеводства наблюдался спад производства. Проблемными отраслями стали производство зерновых и зернобобовых, картофеля, сахарной свеклы и льноволокна. Животноводство, напротив, демонстрировало тенденцию роста объема производимой продукции.

Основу сельского хозяйства составляют колхозы и совхозы, в основном переименованные и действующие на рыночной основе с активной государственной поддержкой.

В сельском хозяйстве занято порядка 10 % населения.

Доля сельского хозяйства в ВВП страны : 8,45%

Сельское хозяйство является главной отраслью хозяйства страны. Здесь выращивают кукурузу, сахарную свеклу, пшеницу, табак, фрукты и овощи. В предгорьях Динар выращиваются сливы и орехи; на юге — виноград, табак, оливки, миндаль, инжир. Герцеговина является центром виноделия. В животноводстве преобладает разведение овец и коз. На севере страны разводят крупный рогатый скот. В горах и предгорьях развито овцеводство.

В сельском хозяйстве сейчас используется половина территории. Из них обрабатывается 50 % — используется под пашню, виноградники, огороды и сады. А остальные 50 % заняты горными пастбищами и лугами.

В сельскохозяйственной отрасли работает 20% работоспособного населения страны.

Доля сельского хозяйства в ВВП страны : 6,7%

Развитие сельского хозяйства в Болгарии определено одним из приоритетных направлений экономики. После вступления в Евросоюз в 2007 году страна получила доступ к еврофондам с целью поддержки местных производителей сельхозпродукции.

Растениеводство и животноводство вносят практически равный вклад в производство сельхозпродукции. В растениеводстве выделяются выращивание пшеницы, кукурузы, винограда, садовых культур, овощей, сахарной свеклы, табака, масличной розы, риса. Около 60% посевных площадей занимают зерновые — пшеница, кукуруза и ячмень.

Численность занятых в сельском хозяйстве составляет около 7%.

Доля сельского хозяйства в ВВП страны : 6,4%

Основными сельскохозяйственными культурами здесь являются озимая пшеница и кукуруза на зерно, каждая из них занимает около одной трети общей площади обрабатываемых земель. Оставшаяся треть занята под другими озимыми злаковыми культурами — подсолнечником, рапсом, соей, сахарной свеклой, картофелем и пр.

Около 1/5 территории страны составляют пастбища. Главными районами животноводства являются южные предгорья Карпат, юго-западная часть Трансильванского плато и северная часть Карпатских гор. Овцеводство развито на юго-востоке, а свиноводство — на юге (от Баната до Бухареста).

В сельском хозяйстве заняты около 31% жителей страны.

Источник