Архив блога

Национальная кухня Эстонии

эстонский стол

Национальная кухня Эстонии начала формироваться только с середины 19 века. Огромное влияние на эстонскую кухню, оказали кулинарные традиции Германии и Швеции. Основу составляют довольно простые, но ароматные и сытные «крестьянские» блюда. Тут всё дело в ингредиентах, которые используют для приготовления тех, или иных блюд. Например: свинина, всевозможные крупы, картофель, рыба (особенно популярна салака), субпродукты(ливер и кровь), хлебо-булочные изделия ( ржаной хлеб, булки и коржи из ячменной муки). Кроме того, большой популярностью пользуются молочные и кисло-молочные продукты. Одних только молочных супов, приготовленных по особому эстонскому рецепту, насчитывается более 20. читать далее

Эстония

Флаг Эстонии

География

Эстония расположена в северной части Европы. С запада омывается Балтийским морем и Рижским заливом, с севера — Финским заливом. Россия — восточный сосед Эстонии, а с южной стороны граничит с Латвией. В северной части Финского залива, проходит морская граница с Финляндией. Общая площадь государства 45227 кв. километров. Кроме того, в состав страны входит 1521 остров Балтийской акватории: Сааремаа, Хийумаа, Муху, Вормси, Кихну и другие. Общая площадь островов — 4,2 тысячи кв. километров, но, несмотря на это, на островах проживает только 5 % населения. Столица государства — город Таллин. Другие крупные города — Тарту, Нарва, Пярну, Кохтла-Ярве. читать далее

Категория: Страны  Теги:  12 комментариев

Национальная кухня Алжира

алжирский стол

Национальная кухня Алжира формировалась под влиянием своих ближайших соседей, вобрав в себя лучшие кулинарные традиции арабской, французской, турецкой, марокканской и тунисской кухонь. Существует более широкое понятие — «магрибская кухня» , которая объединяет кухни народов, проживающих в Северной Африке, в том числе и Алжира. Но, несмотря на мощное внешнее влияние, национальная кухня Алжира сумела сохранить свою неповторимость, оригинальность и местный колорит.  Кухня в этой стране — особая часть культуры, которую, по достоинству, оценят любители гастрономического туризма и самые изысканные гурманы. читать далее

Алжир

Флаг Алжира

География

Алжир находится в северо-западной части Африки. Полное название Алжирская Народная Демократическая Республика (АНДР). Это — второе по величине государство в Африке, после Судана, площадью 2381471 кв. километров. На севере имеет выход в Средиземное море. На востоке граничит с Тунисом и Ливией, на западе с Марокко, на юге с Нигерией, Мавританией и Мали. 80% всей территории занимает пустыня Сахара.  Население 28,5 миллионов человек. Алжир — одна из самых прогрессивных и богатых стран Африки,  с хорошо развитой системой образования и бесплатным здравоохранением. Крупные города — Алжир(столица страны), Оран, Константина, Аннаба. Для туристического посещения интерес представляют города: Типаса, Тимгад, Джемила. читать далее

Категория: Страны  Теги:  10 комментариев

Национальная кухня Азербайджана

кухня азербайджана

Национальная кухня Азербайджана с древних времён признана не только на Востоке , но и в Европе. Самобытность, национальный колорит, тонкий аромат и изысканность азербайджанских блюд, придется по вкусу самым искушенным гурманам. Национальная кухня чрезвычайно разнообразна, оригинальна и неповторима. Такие известные блюда как: плов, долма, шашлык, бозбаш, хашил, говурма и другие, давно включены в ежедневный рацион многочисленных народов Кавказа. читать далее

Азербайджан

флаг Азербайджана

География

Азербайджан находится на побережье Каспийского моря, на стыке между Европой и Азией. Это самое крупное государство Закавказья. Площадь составляет 86600 квадратных километров. Баку — столица Азербайджанской Республики. На сегодняшний день это крупный промышленный и научно-технический центр. Городу более пяти с половиной тысяч лет. Население страны 8 миллионов 265 тысяч человек.  Почти половина территории занята горами Кавказа и Талышскими горами. Много красивейших горных озер, среди них Батабат, Маралгел и другие. Самая большая река- Кура (её длина 1515 километров), а всего в стране 1250 рек. Крупные города: Баку, Гянджа, Куба, Ленкорань, Нахичевань, Шеки, Шемаха. читать далее

Национальная кухня Австрии

конфеты Моцарт

Австрийцы всегда стремились к совершенству. Они собирали рецепты разных блюд со всего мира, затем их дополняли и облагораживали. В результате, получилась уникальная национальная кухня Австрии. Как правило, все австрийские блюда отличаются простотой в приготовлении, но при этом, обладают отменными вкусовыми качествами. Австрия разделена на несколько областей, каждая из которых отличается своими специфическими кулинарными особенностями. Уже к началу 15 века, австрийская кухня считалась лучшей в Европе. читать далее

Австрия

Флаг Австрии

География

Австрия — полное название Австрийская республика, расположена, почти, в центре Европы. На западе граничит с Германией, Лихтенштейном и Швейцарией. На севере со Словакией и Чехией. Южные соседи — Италия и Словения. С восточной стороны Австрии находится Венгрия. Столица государства, красивейший город Европы — Вена. Площадь страны 83872 км², причём 70% территории занята Восточными Альпами. В горах много живописных озёр с кристально-чистой водой. Города с населением более 100 тысяч человек: Вена, Грац, Линц, Зальцбург, Инсбрук. Население — 8,5 миллиона человек. читать далее

Категория: Страны  Теги:  13 комментариев

Национальная кухня Австралии

блюда австралии

Национальная кухня Австралии — одна из самых разнообразных и пёстрых в мире. Эмигранты и переселенцы из разных стран привезли сюда свои национальные кухни. Поэтому, австралийская кухня впитала в себя традиции английской, ирландской, китайской, малайской, японской и других кухонь мира. Австралия наполнена экзотическими растениями и животными, которых нет ни в Европе , ни в Америке, ни в Азии. В последние годы появилось много восторженных публикаций о национальной кухне Австралии. Страна уверенно выходит в лидеры мировых кулинарных держав. Если последние десятилетия центром мировой гастрономии считалась Франция, то сейчас, этот центр с огромной скоростью смещается в Австралию. читать далее

Австралия

Флаг Австралии

География

Это государство находится в Южном полушарии и занимает самый маленький на Земле материк, с одноименным названием. По площади, находится на 6 место в мире. Также, в состав Австралии входят: остров Тасмания, остров Рождества, Кокосовые острова и другие. Канберра, с населением  310 тысяч человек, является столицей. Общее население страны, включая острова, по переписи 2013 года — 23.5 миллиона. Официальное название государства — Австралийский Союз. В состав этого союза входит шесть штатов и две материковые территории. У восточных берегов Австралии расположен самый большой в мире коралловый риф -«Большой Барьерный риф» . Крупные города: Канберра, Мельбурн, Сидней, Брисбен, Аделаида. читать далее

Категория: Страны  Теги:  19 комментариев
Поздравление коллег женщин с 8 мартаhttp://naruto-sennin.ru/profile/TheAksious/
Рейтинг@Mail.ru