Архив блога

Национальная кухня Казахстана

дастархан по казахски

Национальная кухня Казахстана формировалась под влиянием кухонь народов Средней Азии. Благодаря многочисленному русскому населению, в Казахстане вы найдёте много элементов русской кухни. Вообще, казахи очень доброжелательные и гостеприимные люди. Гостя всегда усаживают на почётное место. Сперва подают напитки — айран, кумыс, или шубат. Затем наступает время чаепития. К чаю со сливками вам предложат нежнейшие «баурсаки» ( маленькие пончики во фритюре), «курт» (небольшие шарики, величиной с абрикос, из сухого творога), «иримшик» — казахский полутвердый сыр. читать далее

Казахстан

флаг Казахстана

География

Казахстан — находится, практически, в центре материка Евразия. На севере граничит с Россией, на юге с Киргизией, Туркменистаном и Узбекистаном, на юго-востоке с Китаем. По площади, а составляет она 2725 тысяч кв. километров, страна занимает 9 место в мире. Население -18 миллионов человек. Столица — город Астана. Третью часть страны занимают степи. Водные артерии Казахстана — Иртыш, Сырдарья, Урал, Ишим, Или. Большие озёра — Балхаш, Зайсан и Аральское море-озеро. Крупные города: Алматы, Шымкент, Караганда, Тараз, Астана, Павлодар, Усть-Каменогорск, Семипалатинск, Уральск. читать далее

Категория: Страны  Теги:  16 комментариев

Национальная кухня Молдавии

молдавская кухня

Национальная кухня Молдавии начала формироваться ещё в 14 веке. Большое влияние на неё оказали народы, которые жили по соседству с молдаванами — украинцы и румыны. Также, в молдавской кухне есть след от турецкой кухни, поскольку почти 300 лет Молдавия была порабощена Турцией. Природа щедро одарила Молдавию тёплым климатом и плодородной почвой, поэтому в кухне, в большом изобилии, присутствуют овощи и фрукты. Все молдавские блюда имеют хорошие вкусовые качества, острый вкус (чаще чесночный) и, весьма, привлекательно-оформленный внешний вид. читать далее

Молдавия

флаг Молдавии

Георгафия

Молдавия ( в молдавском языке «Moldova») — находится в юго-восточной Европе. На севере, юге и востоке граничит с Украиной, на западе — с Румынией. Столица государства — город Кишинев. Общая площадь страны — 33846 кв. километров. Население -3,6 миллионов жителей. Молдавия является страной виноделия и виноградников. Все реки в стране относятся к бассейну Черного моря, самые большие — Днестр и Прут. Крупные города — Кишинев, Тирасполь, Бельцы, Бендеры, Рыбница. читать далее

Категория: Страны  Теги:  11 комментариев

Национальная кухня Литвы

литовское кафе

До 19 века в Литве существовала кухня для богатого сословия, так называемая старолитовская кухня. Основу её составляли продукты рыболовства и охоты. Но, с середины 19 века исчезло государство, а значит и не стало той знати, для которой эта кухня  создавалась. С этого времени стала зарождаться «крестьянская», или новолитовская кухня, которая постепенно переросла в национальную кухню Литвы. Традиционными составляющими блюд стали зерновые, овощи, картофель, молочные продукты и мясо. читать далее

Литва

География

Литва находится в северной части Европы, на берегу Балтийского моря. На севере граничит с Латвией, на востоке и юго-востоке с Белоруссией, на юге с Польшей, на юго-западе с Калининградской областью. Столица — город Вильнюс. Общая площадь государства 65300 кв. километров. Население, примерно, 3,2 миллионов жителей. На территории страны более 3 тысяч озёр, самая большая река — Неман. Крупные города — Вильнюс, Каунас, Клайпеда, Шауляй, Паневежис. читать далее

Категория: Страны  Теги:  10 комментариев

Национальная кухня Эстонии

эстонский стол

Национальная кухня Эстонии начала формироваться только с середины 19 века. Огромное влияние на эстонскую кухню, оказали кулинарные традиции Германии и Швеции. Основу составляют довольно простые, но ароматные и сытные «крестьянские» блюда. Тут всё дело в ингредиентах, которые используют для приготовления тех, или иных блюд. Например: свинина, всевозможные крупы, картофель, рыба (особенно популярна салака), субпродукты(ливер и кровь), хлебо-булочные изделия ( ржаной хлеб, булки и коржи из ячменной муки). Кроме того, большой популярностью пользуются молочные и кисло-молочные продукты. Одних только молочных супов, приготовленных по особому эстонскому рецепту, насчитывается более 20. читать далее

Эстония

Флаг Эстонии

География

Эстония расположена в северной части Европы. С запада омывается Балтийским морем и Рижским заливом, с севера — Финским заливом. Россия — восточный сосед Эстонии, а с южной стороны граничит с Латвией. В северной части Финского залива, проходит морская граница с Финляндией. Общая площадь государства 45227 кв. километров. Кроме того, в состав страны входит 1521 остров Балтийской акватории: Сааремаа, Хийумаа, Муху, Вормси, Кихну и другие. Общая площадь островов — 4,2 тысячи кв. километров, но, несмотря на это, на островах проживает только 5 % населения. Столица государства — город Таллин. Другие крупные города — Тарту, Нарва, Пярну, Кохтла-Ярве. читать далее

Категория: Страны  Теги:  12 комментариев

Национальная кухня Алжира

алжирский стол

Национальная кухня Алжира формировалась под влиянием своих ближайших соседей, вобрав в себя лучшие кулинарные традиции арабской, французской, турецкой, марокканской и тунисской кухонь. Существует более широкое понятие — «магрибская кухня» , которая объединяет кухни народов, проживающих в Северной Африке, в том числе и Алжира. Но, несмотря на мощное внешнее влияние, национальная кухня Алжира сумела сохранить свою неповторимость, оригинальность и местный колорит.  Кухня в этой стране — особая часть культуры, которую, по достоинству, оценят любители гастрономического туризма и самые изысканные гурманы. читать далее

Алжир

Флаг Алжира

География

Алжир находится в северо-западной части Африки. Полное название Алжирская Народная Демократическая Республика (АНДР). Это — второе по величине государство в Африке, после Судана, площадью 2381471 кв. километров. На севере имеет выход в Средиземное море. На востоке граничит с Тунисом и Ливией, на западе с Марокко, на юге с Нигерией, Мавританией и Мали. 80% всей территории занимает пустыня Сахара.  Население 28,5 миллионов человек. Алжир — одна из самых прогрессивных и богатых стран Африки,  с хорошо развитой системой образования и бесплатным здравоохранением. Крупные города — Алжир(столица страны), Оран, Константина, Аннаба. Для туристического посещения интерес представляют города: Типаса, Тимгад, Джемила. читать далее

Категория: Страны  Теги:  10 комментариев
Поздравление коллег женщин с 8 мартаhttp://naruto-sennin.ru/profile/TheAksious/
Рейтинг@Mail.ru